まんじゅうのカロリーや糖質がテーマです。
まんじゅうのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。
また、あいすまんじゅうのカロリーだとどうなるでしょう。
そんなまんじゅうについてまとめていきます。
まんじゅうのカロリーはどれくらい？
おまんじゅうは、和菓子の定番でもありますね。
様々なまんじゅうが販売されており、粒あんが入っているもの、こしあんが入っているもの、そして白餡入りのものやうぐいす餡いりのものなど、とても多くの種類が販売されています。
基本的に、まんじゅうも菓子に分類されているので、カロリーはそれなりにあります。
しかし洋菓子のようなバターが含まれているものと比較すると、和菓子の方がカロリーは低いといえます。
そんなまんじゅうのカロリーはどれくらいでしょうか。
まんじゅうには、様々なレシピがありますが、一般的なあんこ入りのまんじゅうは以下のような材料で作れます。
まんじゅう１個
薄力粉：20g
砂糖：12g
ベーキングパウダー：0.5g
水：10cc
つぶしあん：25g
このような材料でつくった場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
薄力粉：74kcal
砂糖：46kcal
ベーキングパウダー：1kcal
つぶしあん：61kcal
計 181kcal
よって、まんじゅう１個(67.5g)程度で、 181kcal 程度になります。
１個あたり181kcal程度とカロリーは低くはないですが、他のお菓子と比較すると、カロリーは低い方です。
ですが、白米100gよりもカロリーが高いので、注意が必要です。
またおまんじゅうには色々な種類がありますが、食品成分表をもとにすると、それぞれのまんじゅうのカロリーは以下のようになります。
１個６０ｇ程度あたり
カステラまんじゅう： 176kcal (皮５：餡７)
くずまんじゅう： 132kcal (皮２：餡３)
くりまんじゅう： 185kcal (皮１：餡２)
とうまんじゅう： 178kcal (皮４：餡５)
蒸し饅頭： 157kcal (皮１：餡２)
この中だと、くずまんじゅうが一番カロリーが低いといえます。
まんじゅうの糖質はどれくらい？
基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。
上記のようなレシピの場合、まんじゅう１個あたりの栄養成分は以下のようになります。
炭水化物量： 40.7g
食物繊維量： 1.9g
糖質： 38.8g
よって、糖質は、１個で38.8g程度になります。
まんじゅうの糖質も高いといえます。
糖質制限をされている方は、注意した方が良いといえますね。
あいすまんじゅうのカロリーはどれくらい？
あいすまんじゅうは、丸永製菓さんの人気商品です。
そんなあいすまんじゅうのカロリーは以下のようになります。
あいすまんじゅう(100ml)： 230kcal
(85ml)： 197kcal
あいすまんじゅう抹茶(100ml)： 223kcal
(85ml)： 191kcal
あいすまんじゅう苺(100ml)： 187kcal
(85ml)： 160kcal
あずきを使用しているので、カロリーはそれなりであるといえますね。
引用元：http://www.marunaga.com/product/iceman/
市販のまんじゅうのカロリーはどれくらい？
では市販のまんじゅうのカロリーはどれくらいでしょうか。
山崎製パン
吹雪まんじゅう： 270kcal
黒糖まんじゅう： 226kcal
草まんじゅう： 231kcal
引用元：https://www.yamazakipan.co.jp/product/03/index.html
柏屋
柏屋薄皮まんじゅうこしあん： 96kcal
柏屋薄皮まんじゅうつぶあん： 93kcal
引用元：https://www.usukawa.co.jp/usukawa/koshi_tsubu/
柏屋の場合、サイズが小さいので、カロリーはそこまで高くはないです。
まんじゅうは、市販のものでも大きいものは、200kcalを越すものもありますね。
まんじゅうのカロリー糖質まとめ
まんじゅうのカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。
まんじゅうは、洋菓子と比較すると、それなりにカロリーは低いですが、１個200kcal程度となっています。
食べ過ぎには注意が必要です。
こちらの記事もどうぞ
あんこ【餡子】のカロリーや糖質はどれくらい？つぶあん・こしあんでは？
