ごはん・パン

ハンバーガーのカロリーや糖質量は?

ハンバーガーのカロリーや糖質量がテーマです。

ハンバーガーのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

またマクドナルドやモスバーガーなど市販品はどれくらいでしょうか。

ハンバーガーについてまとめていきます。



ハンバーガーのカロリーはどれくらい?

ハンバーガーは、ファーストフード店でもかかせない商品で、バンズにパティを挟んで食べます。

 

ピクルスやレタス、たまねぎなども挟みます。

 

ハンバーガーには、パティの他に、チーズを挟む「チーズバーガー」も人気があります。

 

パティの種類は様々で、高級なお肉を使用したものもあり、カロリーや金額も様々です。

 

そんなハンバーガー1個のレシピは様々ですが、以下のような材料でもつくることができます。

ハンバーガー1個

バンズパン:50g
牛ひき肉:60g
塩:0.2g
こしょう:0.1g
パン粉:4g
玉ねぎ:20g
卵:8g
牛乳:5g
マスタード:1g
レタス:10g
トマト:20g
ピクルス:5g
油:4g

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

バンズパン:133kcal
牛ひき肉:163kcal
塩:0kcal
こしょう:0kcal
パン粉:15kcal
玉ねぎ:7kcal
卵:12kcal
牛乳:3kcal
マスタード:2kcal
レタス:1kcal
トマト:4kcal
ピクルス:3kcal
油:37kcal
ケチャップ:12kcal

393kcal

よってハンバーガー1個(197.3g)程度で393kcal程度になります。

 

パティが大きいほどカロリーは高くなります。



ハンバーガーの糖質量はどれくらい?

ハンバーガーの糖質量はどれくらいでしょうか。

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基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

ですので、ハンバーガーの糖質量も同じように計算することができます。

 

上記のような材料の場合、ハンバーガー1個あたりの栄養成分は以下のようになります。

炭水化物量: 34.4g
食物繊維量: 2.1g

糖質: 32.3g

よってハンバーガー1個(197.3g)程度で糖質量は、32.3gとなります。

 

ハンバーガーの糖質量の多くは、バンズが占めています。

 

バンズ50gの糖質量は23.6gです。

 

糖質量の少ないバンズを使用すると、ハンバーガー全体の糖質量も少なくなります。



市販のハンバーガーのカロリーはどれくらい?

ハンバーガーは市販品も多いですが、カロリーはどれくらいでしょうか。

 

ファーストフード店のハンバーガーのカロリーは以下のようになります。

マクドナルド
ハンバーガー: 256kcal 糖質量:28.8g

またセットにするとポテトのカロリーは以下のようになります。

  • Sサイズ: 225kcal
  • Mサイズ: 410kcal
  • Lサイズ: 517kcal

ハンバーガー1個あたりのカロリーは、ポテトSサイズと同じくらいです。

 

ポテトとセットにすると高カロリーとなります。

引用元:https://www.mcdonalds.co.jp/quality/allergy_Nutrition/nutrient/

 

モスバーガー
ハンバーガー: 308kcal  糖質量:34.4g
ダブルハンバーガー: 446kcal  糖質量:38.9g
モスバーガー: 364kcal  糖質量:38.0g

引用元:https://www.mos.jp/menu/

 

ロッテリア
ベーコンハンバーガー: 342kcal
ロッテリア野菜ハンバーガー:361kcal

引用元:https://www.lotteria.jp/menu/eiyou/

 

ハンバーガーのカロリーは様々です。

ハンバーガーのカロリー糖質まとめ

ハンバーガーのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

ハンバーガーはパティのサイズによってカロリーが変わってきます。

1個で150~400kcal程度です。

セットにしてポテトをつけた場合は、さらにカロリーが高くなります。

こちらの記事もどうぞ
チーズバーガーのカロリーや糖質量はどれくらい?マクドナルドでは?

ダブルチーズバーガーのカロリーや糖質量はどれくらい?セットでは?

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