塩バターパンのカロリーや糖質量がテーマです。
塩バターパンのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
塩バターパンについてまとめていきます。
塩バターパンのカロリーはどれくらい?
塩バターパンは、別名 塩パンと呼ばれています。
塩バターパンは、バターロールパンですが、濃厚なバターと塩の相性が抜群のパンです。
近年、様々なパン屋さんで販売されるようになりました。
塩は岩塩を使用したり、バターは、フランス産のものを使用するなど、パン屋さんによって、原料にこだわりがあります。
パン屋さんだけでなく、コンビニやスーパーなどでも塩バターパンを販売するお店が増えています。
そんな塩バターパンのカロリーはどれくらいでしょうか。
塩バターパンには、様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。
塩バターパン1個分
強力粉:25g
砂糖:2.5g
牛乳:15g
バター:10g
塩:0.5g
ドライイースト:0.5g
卵黄:1.5g
このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
強力粉:91kcal
砂糖:10kcal
牛乳:10kcal
バター:75kcal
塩:0kcal
ドライイースト:2kcal
卵黄:6kcal
計 193kcal
よって、 塩バターパン1個(55.0g)程度で、193kcal程度になります。
塩バターパンのカロリーは、1個で200kcal程度になります。
バターの量が多いと、さらにカロリーは高くなるといえます。
以前記載した塩パンについてはこちらをどうぞ
塩パン(バターロール)のカロリーや糖質は?サンジェルマンでは?
塩パンよりも、バターの量を増やし、内容を改訂しました。
お店のものは、たっぷりバターが入っているものもありますが、それだけカロリーは高くなります。
バターの量が多いと美味しさもUPするのですが、カロリーが高くなるので注意も必要です。
塩バターパンの糖質量はどれくらい?
では、塩バターパンの糖質量はどれくらいでしょうか。
基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
ですので、塩バターパンの糖質量も同じように計算することができます。
上記のような材料の場合、塩バターパン1個分の栄養成分は以下のようになります。
炭水化物量: 21.4g
食物繊維量: 0.8g
糖質: 20.6g
よって塩バターパン1個で糖質量は、20.6gとなります。
バター自体は、量が増えても糖質量はほとんど変わりません。
サイズが大きいと強力粉の量が増えるので、その分糖質量が多くなりますが、パンに砂糖も含む場合は、砂糖の含有量によっても糖質量は変わってきます。
原料によっては糖質量の少ない塩パンもあります。
糖質制限 低糖質 ふわふわ 塩パン
1個あたりの糖質は2.0g
市販の塩バターパンのカロリーはどれくらい?
塩バターパンは、人気があり、チェーン展開をしているパン屋さんでも、塩バターパンは多く販売されるようになりました。
市販のもののカロリーはどれくらいになるのでしょうか。
デイリーヤマザキ
塩バターパン(アルプス岩塩使用): 190kcal
引用元:http://www.daily-yamazaki.jp/dh/calorie/index04.html
サンジェルマン
塩バター: 252kcal
引用元:http://www.saint-germain.co.jp/brand/item/bread357/
ヴィドフランス
塩パン: 189kcal
引用元:https://www.viedefrance.co.jp/wp-content/uploads/2019/09/cal_bread_201909.pdf
ポンパドール
塩パンロール: 233kcal 炭水化物:26.0g
引用元:https://www.pompadour.co.jp/eshop/35454shiopanroll/
リトルマーメイド
塩パン: 258kcal 炭水化物:34.1g
引用元:https://www.littlemermaid.jp/products/breakfast/201603-04.html
pasco
ゆめちから塩バターパン: 92kcal 炭水化物:13.0g
引用元:https://www.pasconet.co.jp/products/41/
(2019/10現在)
だいたい1個あたり200kcal程度になります。
市販のものは、サイズやバターの量によってもカロリーが変わってきますが、カロリーは低くないです。
塩バターパンで太ることも?
では、塩バターパンを摂取して太るということはあるでしょうか。
塩バターパンは、他のロールパンなどと比較してもバターが多く使用されています。
バターは、大さじ1杯12g程度で、 89kcal と高カロリー食材であるといえます。
そんなバターを多く含む塩バターパンは高カロリーであるといえます。
1個あたりであれば200kcal程度で1食に相当すれば少ないですが、1個あたりの重量が少なく、お腹がいっぱいにならないので、その分数を食べてしまうと、摂取カロリーが結果的に多くなってしまいます。
なので、カロリーを制限するなどのダイエットをしている方は注意が必要です。
糖質面でみると…?
では、糖質量でみるとどうでしょうか。
塩バターパンは、1個あたりで糖質量は20g前後になります。
食パン1枚(6枚切り)の糖質量が、26.6gですので、食パンと比較すると少ないですが、糖質量が少ないというわけではありません。
塩バターパンは、1個あたりの重量も少ないので、1度に2個程度食べてしまいがち…
そうすると、さらに糖質の摂取量が多くなってしまいます。
塩バターパンはどうしても、強力粉や砂糖を原料に使用するので、糖質量が20g程度になってしまいます。
糖質量を気にするのであれば、強力粉ではなく、 小麦ふすまを使用したパンなどにすれば、糖質量は抑えることができます。
バターは糖質量がほぼないので、バターに関しては糖質制限をしている方は気にしなくて大丈夫です。
塩パンのカロリー糖質まとめ
塩バターパンのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめてみました。
塩バターパンは、1個で200kcal程度になります。
サイズ感は小さいかもしれませんが、バターが多く含まれているために、1個あたりのカロリーは高めです。
また糖質量は1個20gほど。
制限をしている方は食べ過ぎに注意してください。
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食パン一枚のカロリーや糖質はどれくらい?8枚切り・6枚切りでは?